4. Goreng dengan minyak kelapa. Untuk bawang goreng yang renyahnya tahan lama, gunakan minyak kelapa. Bisa juga menggunakan minyak sayur biasa, tapi renyahnya tidak bisa bertahan selama minyak kelapa. Masukkan bawang merah saat minyak telah panas. Goreng dalam api kecil saja sambil terus diaduk supaya matangnya merata dan kering betul. Dengan
Anda bisa membuat Minyak bawang putih menggunakan 2 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya. Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Minyak bawang putih: Ambil 2 bonggol bawang putih. Ambil secukupnya Minyak. Minyak bawang putih ni memang banyak guna dalam masakan.
300 – 400 ml minyak goreng. Cara membuat: Cincang halus bawang putih (atau gunakan food processor). Panaskan minyak di wajan, lalu masukkan bawang putih, goreng dengan api sedang. Jika sudah coklat keemasan, matikan api, lalu segera pisahkan bawang putihnya (serok ke atas wajan supaya tidak terendam minyak, tujuannya menghentikan proses Panaskan minyak goreng dengan api besar, setelah panas, kecilkan api dan masukkan irisan bawang putih. Sebaiknya pakai wajan agak cekung/jangan datar karena kemarin saya pakai yang datar dan berhasil menambah kerjaan membersihkn kompor karena begitu bawang dituang, minyak busanya tumpah/meluber 🤦🏻♀️Cara membuat: Siapkan ayam dan campurkan dengan semua bumbu, selain bawang putih. Diamkan ayam selama 1 jam hingga bumbu meresap. Panaskan minyak, goreng ayam hingga kecokelatan, lalu kecilkan api. Masukkan bawang putih geprak, goreng kembali hingga ayam matang dan kering. Jika sudah, segera angkat, tiriskan, lalu sajikan.
CARA MEMBUAT MINYAK BAWANG PUTIH. Bahan: 8 siung bawang putih, cincang halus; 2 cm jahe, parut; 100 ml minyak goreng; Garam sesuai selera . Langkah: Panaskan minyak di api kecil; Masukkan bawang putih & jahe, masak hingga kekuningan tapi tidak gosong; Tambahkan sedikit garam; Simpan di toples yang bersih dan kering agar garlic oil tetap awetCara membuat ayam goreng bawang putih. Lumuri ayam dengan dipotong-potong. Beri air jeruk nipis, diamkan selama 15 menit, cuci sampai bersih. Lumuri potongan ayam dengan bumbu marinasi. Simpan dalam kulkas sekitar 1 jam. Panaskan minyak agak banyak, gulingkan ayam dalam tepung maizena. Gulingkan secara tipis, goreng hingga kecokelatan. .